夢追い吟醸 杜夢(とむ)
全国新酒鑑評会出品用の斗びん採り大吟醸酒を数年間蔵内で熟成させた逸品。年間生産量百数十本の希少な酒です。酒屋の世界では年に一度、すべての蔵が同じ土俵で品質を競う場があります。それが全国新酒鑑評会です。蔵の夢をかける酒として採り置きした出品用斗瓶採り大吟醸酒を蔵の中で5年以上熟成させて瓶詰めしました。熟成大吟醸のまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 40% |
アルコール | 17度 |
価格(税込) | 500ml/¥5,775 |